Penadigital.id - Sekelompok mahasiswa UGM mengajak warga Dusun Semuten Jatimulyo, Dlingo untuk mengolah kelapa menjadi produk yang memiliki nilai lebih, dengan mengolah menjadi Virgin Coconut oil (VCO) sabun Blondo, dan cookies ampas kelapa. kegiatan ini dilakukan Untuk memanfaatkan secara maksimal buah kelapa.
Karena di daerah ini merupakan daerah penghasil buah kelapa dengan umumnya buah kelapa dihargai dengan 4000 per butir bahkan terkadang dibiarkan jatuh membusuk di kebun. Maka dari itu kegiatan ini dilakukan oleh Invia Etika Zain (FMIPA), Francesco Timothy primaanata (FMIPA), Salsabila Amatul Karim (FMIPA), Siti Nur Aisyah (FMIPA), dan Zaid Alfarizi (FEB) melalui program kreatif mahasiswa bidang pengabdian masyarakat dengan mendistribusikan dana bantuan dari UGM dan Kemendikbudristek.
Invia mengatakan program ini berpotensi untuk menjadi mata pencaharian baru untuk beberapa kelompok ibu rumah tangga yang ada di Dusun Semuten ini.
“Para ibu-ibu diajarkan cara memilih bahan baku membuat produk produksi pembuatan produk dan pengemasan serta pemasaran yang dilakukan oleh tim ataupun Anggota PKK. Melalui kegiatan ini ibu-ibu Dusun Semuten mendapatkan pengetahuan dan keterampilan baru dalam mengelola buah kelapa dan menjadi produk yang bernilai lebih,” kata Invia.
Di lain pihak, Zaid Alfarizi selaku anggota PKM mengatakan setiap warga rata-rata memiliki 16 pohon kelapa dengan satu pohon memiliki 20 sehingga 25 butir dengan usia panen 2 bulan sekali dengan begitu ketiga produk olahan tersebut sangat berpotensi diproduksi dengan harga jual yang lebih tinggi, Menurutnya selain Memberikan manfaat ekonomi juga membantu menjaga alam.
“Salah satu produk unggulan dari program ini adalah VCO atau minyak kelapa murni. Minyak kelapa murni itu sendiri dihasilkan menggunakan metode ekstraksi dari kelapa segar tanpa proses pemanasan atau tambahan bahan kimia. Selain VCO Mahasiswa juga membuat produk sabun blondo dan cookies ampas kelapa yang merupakan turunan dari hasil pembuatan VOC. Dalam pembuatan sabun digunakan minyak kelapa sebagai bahan dasar yang memiliki kandungan alami untuk menjaga kelembaban kulit dan mengurangi masalah kulit. Untuk cookies ampas kelapa dibuat dengan bahan berkualitas untuk menghasilkan cookies dengan rasa yang enak dan bergizi serta mengandung serat hingga baik untuk pencernaan,” ujar Zaid
(Fatikah Nada/adp)
0 comments